Agora é lei: o estado do Rio de Janeiro terá uma campanha impressa com esclarecimentos e alertas sobre os malefícios da gordura trans, presente em alimentos industrializados. É o que determina a Lei 5.688/10, de autoria do deputado Marcelo Simão (PSB), sancionada pelo governador Sérgio Cabral e publicada no Diário Oficial do Poder Executivo desta quarta-feira (07/04). A proposta prevê distribuição gratuita e permanente da cartilha nas redes públicas de saúde e educação. O governo ficará encarregado de convênios com supermercados para disponibilização, ao menos uma vez por ano, do material. Autor da lei, Simão esclarece os danos causados pela ingestão excessiva deste tipo de gordura. “Ela proporciona o aumento do colesterol total e do colesterol ruim. Além disso, ela reduz os níveis do chamado bom colesterol”, argumenta.
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