Vilã da vez no combate à má alimentação, a gordura trans, presente em alimentos industrializados, poderá ser alvo de uma campanha no estado do Rio. A Assembleia Legislativa do Rio votará, em primeira discussão, nesta terça-feira (09/02), o projeto de lei 1142/07, que cria a campanha. Assinada pelo deputado Marcelo Simão (PSB), a proposta estabelece que a campanha será feita através da distribuição gratuita, na rede pública de saúde e educação e em supermercados, de material impresso com texto sobre os danos à saúde causados pelo consumo da gordura. Na justificativa ao projeto, Simão esclarece os efeitos da ingestão excessiva deste tipo de gordura. “Ela proporciona o aumento do colesterol total e do colesterol ruim, além de reduzir os níveis do chamado bom colesterol”, explica.
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