A Comissão de Segurança Alimentar da Assembleia Legislativa do Rio, presidida pela deputada Alice Tamborindeguy (PSDB), constatou, nesta segunda-feira (14/09), a procedência de algumas das denúncias recebidas nas últimas semanas pelo Disque Segurança Alimentar (0800 282 0376) sobre as más condições de bares e restaurantes na cidade do Rio. Uma equipe de técnicos, comandados pela nutricionista Sílvia Moreno, vistoriou alguns estabelecimentos e detectou problemas como baratas andando livremente entre os alimentos e falta de placas franqueando a visitação das cozinhas à população. “Recebemos diversas denúncias e fomos a campo constatá-las. A comissão está montando uma cartilha contendo a legislação que deve ser obedecida pelos estabelecimentos para, assim, podermos fazer com que a população também nos ajude a fiscalizar”, declarou Alice.
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