RESTAURANTES DO CENTRO DO RIO NÃO CUMPREM LEI DE SEGURANÇA ALIMENTAR

Cozinhas apertadas e mal higienizadas, funcionários sem a vestimenta adequada, acendedores de fogão inapropriados, cozinheiros portando barba e refrigeração precária. Esses foram os problemas encontrados pela Comissão de Segurança Alimentar da Assembleia Legislativa do Rio, presidida pela deputada Alice Tamborindeguy (PSDB), durante blitz feita em 15 restaurantes do Centro da capital, que tinha como objetivo verificar o cumprimento da Lei municipal 2.825/99.

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